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2024年以降、飲食店経営における労務リスク（未払い残業、休憩時間の形骸化など）は経営の致命傷になり得ます。労働基準監督署への対応や採用難を乗り越え、企業を「ホワイト化」するための具体的な人事制度設計と防衛戦略を人事専門コンサルタントが徹底解説。

「うちは家族的な経営だから、労務トラブルなんて起きない」 「長年このやり方でやってきたから、監査も大丈夫だろう」 もし、理事長先生や園長先生が心のどこかでそう思われているとしたら、黄色信号、いえ赤信号が灯っているかもしれません。 ここ数年、...