飲食店経営– tag –

「求人を出しても、応募が来ない。来てもすぐに辞めてしまう」 「30代になった優秀な店長が、『将来が不安だ』と言って異業種に転職してしまう」 飲食業界の経営者様から寄せられる相談の中で、最も深刻で、かつ解決が難しいのがこの「人」の問題です。 美...

「売上は達成しているのに、なぜか店長が次々と辞めていく」 「数字には厳しいが、スタッフからの人望がない店長ばかりが残る」 もし貴社の店舗でこのような現象が起きているなら、それは人事評価制度の設計ミスが原因かもしれません。多くの飲食企業が陥...